Abbastanza raro, prodotto in maniera discontinua nei luoghi dove esistono ancora boschi abbastanza estesi di querce.

Proprietà

Produce un’efficacie azione sul metabolismo, sull’intestino, sul sistema nervoso, sull’apparato respiratorio, sullo stomaco, e sul cuore.

Aspetto e sapore

Poco dolce, delicato, con netti sentori di datteri e caramelle di zucchero d’orzo, di croccante, di caramello, fichi sciroppati, di composta di frutta, persistente.