Il miele di melata è prodotto dalle api che raccolgono la melata, un nettare prodotto dal metabolismo di alcuni insetti che succhiano la linfa delle foglie di alcune piante.
 

Proprietà
 

Ricca di ferro, potassio e fosforo, si presta molto bene per riparare e sostenere le funzioni del sistema nervoso. Ha azione antisettica, disinfettante e antimicrobica.
 

Aspetto e sapore

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Si presenta molto scuro, quasi nero e solitamente è denso